संजू पुरोहित (संपादक)
आगामी नवरात्रि एवं त्योहारी सीजन को ध्यान में रखते हुए सोमवार को व्यापार सभा भवन कोटद्वार में खाद्य सुरक्षा विभाग एवं व्यापार मंडल एसोसिएशन के संयुक्त तत्वावधान में खाद्य कारोबारियों हेतु खाद्य सुरक्षा जागरुकता गोष्ठी का आयोजन किया गया।
कार्यक्रम में उपायुक्त (खाद्य सुरक्षा) गढ़वाल मंडल राजेन्द्र सिंह रावत ने व्यापारियों को बताया कि आयुक्त खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन उत्तराखंड द्वारा कुट्टू के आटे की बिक्री हेतु विशेष एसओपी/एडवाइजरी जारी की गई है। उन्होंने कहा कि सभी व्यापारी क्रय-विक्रय का रिकॉर्ड सुरक्षित रखें और एडवाइजरी का पूर्ण अनुपालन सुनिश्चित करें।
वहीं सहायक आयुक्त (खाद्य सुरक्षा) पौड़ी गढ़वाल पी.सी. जोशी ने विभागीय कार्यक्रमों एवं खाद्य सुरक्षा मानकों की जानकारी दी। उन्होंने बताया कि एफएसएसएआई द्वारा सभी श्रेणी के कारोबारियों के लिए एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम अनिवार्य किया गया है। साथ ही विभाग द्वारा ऑनलाइन पोर्टल के माध्यम से सुधार नोटिस भी जारी किए जा रहे हैं। निर्धारित समय में कमियां दूर न करने पर संबंधित व्यापारी का लाइसेंस रद्द या निलंबित किया जा सकता है।
गोष्ठी में थोक व रिटेल मिठाई निर्माण से जुड़े कारोबारियों सहित बड़ी संख्या में व्यापारियों ने भाग लिया। इस अवसर पर वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी संदीप मिश्रा, विभागीय अधिकारीगण तथा व्यापार मंडल के पदाधिकारी उपस्थित रहे।
